150名大學生撐起1500余名受災群眾的愛心餐 一抹“志愿紅” 暖胃又暖心
8月8日臨近中午,5個大鍋同時開火做飯,河北省涿州市松林店鎮(zhèn)三義路社區(qū)愛心餐援助站升起裊裊炊煙。
“來4個小伙子!幫忙抬一下柴火!”“這里缺兩個小姑娘,幫忙洗一下土豆!”社區(qū)黨支部書記、居委會主任王建東大聲吆喝著。
在他有條不紊的調(diào)度下,現(xiàn)場每個人各司其職,井井有條。記者注意到,在現(xiàn)場忙碌的志愿者大多都是年輕面孔。
“我們招募了195名志愿者,大學生就占了150人?!蓖踅|介紹說,愛心餐援助站負責給安置點近2000名受災群眾做飯,除了掌勺的大師傅是有經(jīng)驗的大爺大媽,現(xiàn)場其他人基本都是大學生,女生幫著洗菜切菜,男生就幫忙搬柴火送飯。
8月3日凌晨,1500余名受災群眾被陸續(xù)轉(zhuǎn)移到了涿州二中安置點,可是學校食堂正在改造,無法提供用餐服務。
當天上午,王建東就主動找到領導,想成立一個援助站,給受災群眾做飯。選址、搭灶臺、采買各類食材,前期工作準備了一天。第二天上午9點,王建東發(fā)布了志愿者招募信息,半小時后現(xiàn)場就到了50余人,其中有不少年輕的臉龐。
8月4日晚上,三義路社區(qū)愛心餐援助站正式啟用。
在現(xiàn)場眾多的“志愿紅”中,西安體育學院大二學生張旭達顯得十分活躍。別人兩個人抬一筐土豆,他一個人就能搬運一筐,好像不知疲倦。
“這種情況下,我們大學生就該為家鄉(xiāng)出一份力,何況我是大學生里力氣大的,我得出兩份力?!睆埿襁_擦了擦額頭上豆大的汗珠說。
“剛開始我去市政服務大廳對面的救援點幫忙,從我家到那里有10多公里,騎車大概1個小時?!彼χf,“4號下午我回來的時候,正好看見三義路社區(qū)援助站正在卸物資,我就趕緊上去幫忙,沒想到家門口就能做志愿服務。”
“就在前不久,我還在延安為那里的老人免費量血壓?!睆埿襁_回憶說,“大一一年,我做了110多個小時的志愿服務?!?/p>
中午11點半左右,志愿者準時把做好的飯菜送往500米外的涿州二中安置點。此時已有不少受災群眾來到食堂門口等候,千余人的安置點秩序井然,這里并不缺少身著“志愿紅”的年輕人。
記者了解到,不少涿州二中的學生和畢業(yè)生也在這里做志愿者。山西大學學生劉夢垚就是從這里畢業(yè)的?!霸诰W(wǎng)上看到社區(qū)招募志愿者的消息后,我覺得就應該做點事情?!彼谝粫r間報了名。
“大爺大媽,從這里出去就是就餐點,您慢點走?!眲魣愒谑程美锩η懊螅谧龊帽韭毠ぷ鞯耐瑫r,還承擔了一些組織協(xié)調(diào)的工作。“我們這群孩子大部分都是一個社區(qū)長大的,現(xiàn)在遇到這么大的事情,大家都很團結(jié)?!?/p>
劉夢垚在大學里是社團的負責人,在安置點工作中表現(xiàn)出來的組織能力很快得到了大家的認可。
“之前咱們的食堂里,飯菜、熱湯和西瓜是一起在食堂窗口提供的。后來我發(fā)現(xiàn),窗口離大家的就餐點還有一段距離,很多大爺大媽根本拿不了,要么走得很慢,要么就還得折返回窗口,影響了食堂運轉(zhuǎn)的效率,然后我就提議,湯和西瓜放在就餐點,和提供飯菜的窗口分開?!眲魣愓f,這樣既保證了安全,又提高了效率。
河北政法職業(yè)學院學生程雨琨告訴記者,作為一名大學生,在了解到三義路愛心餐救助站需要志愿者后,他和幾個朋友義無反顧加入了志愿者隊伍。
“最令我印象深刻的就是,做飯前的切菜削皮,有人手上有傷口,掰青椒時也顧不上疼,還有一次切洋蔥,搞得大家‘淚流滿面’,甚至連睜眼都做不到?!彼貞浾f,為了讓受災群眾吃上一口熱乎飯,再苦再累大家都愿意。
19歲的漳州理工學院學生王金粟說,在一天凌晨,從河南送來的救援物資需要卸車,時間緊急,他在群里看到消息后立刻趕去幫忙?!暗降臅r候已經(jīng)有很多人在搬了,我們迅速加入其中,一直干到了凌晨三四點,在這過程中沒有一個人喊累或休息,一直在有序地傳遞或搬運?!彼貞浾f,自己當時非常感動。
幾天下來,年輕志愿者和受災群眾相處成了一家人?!扒皟商煊幸粋€奶奶拉著我聊了好久,到最后她抹著眼淚告訴我,很久沒有人和她說這樣的體己話了?!眲魣惻踔活w心來,自然也得到了受災群眾的認可。
“民以食為天,尤其是失去家園的受災群眾,食物能帶給他們莫大的慰藉,我們每天變著花樣給他們做飯,有一天晚上我們煮了餃子,好多老人邊吃邊掉眼淚?!蓖踅|說,“年輕志愿者用自己稚嫩的肩膀,扛起了這里的半邊天?!?/p>
王建東告訴記者,現(xiàn)在除了涿州二中集中安置點外,他們還保障著華誼樓安置點和150名救援、環(huán)衛(wèi)人員的用餐,平均每頓飯需要備餐1600份左右,最多時超過2000份。
中青報·中青網(wǎng)記者 朱洪園 實習生 鄭全 來源:中國青年報
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