【煙火人間】

　　作者：林希（作家、首屆魯迅文學(xué)獎獲得者）

　　天津市河北區(qū)的王串場，是一處勞動人民居住區(qū)，始建于1952年。新中國成立，社會經(jīng)濟(jì)生活穩(wěn)定之后，人民政府想到的第一件事，就是給勞動人民建房。經(jīng)過幾年時間，王串場居民區(qū)建成并擴(kuò)展。

　　王串場最先建起的居民區(qū)，街名真理道，最早遷進(jìn)來的居民，都是對國家早期建設(shè)做出重大貢獻(xiàn)的勞動者。市級勞動模范集體起重隊，就分到了王串場的第一批新房。

　　起重隊原名腳行，以人力搬運(yùn)超重物件的勞動者，都屬于腳行。解放后，改名為起重隊。新中國成立初期，起重、運(yùn)輸工作最是繁重，那時代沒有吊車，沒有超重機(jī)械，五六十噸的設(shè)備，就是靠起重隊勞動者用肩膀上的一根繩絆，一步一步搬運(yùn)移動的。

　　真理道最早的一家住戶，趙爺，老起重隊的，特級勞動模范。建設(shè)天津鋼廠時，20噸天車吊裝發(fā)生事故。起吊天車到達(dá)高度，90度轉(zhuǎn)動，對角線大于長度，卡在空中，總指揮緊急吹哨，停工，全員撤出，天車懸吊在半空。市長親臨現(xiàn)場辦公，公安局緊急摸清天津老腳行名家，立即將他們請到現(xiàn)場“會診”，趙爺名列其中。

　　市長陪著趙爺走進(jìn)空空的大車間，趙爺抬頭一看：“哎呀，外行了。”

　　“怎么辦？拆掉剛剛建起來的車間廠房嗎？”

　　“我看，也許能有辦法?！?/p>

　　“趙師傅，爭取時間，20噸的大家伙懸在半空是要出事的?！?/p>

　　“我試試?！?/p>

　　“不是試試。就是你了。你說要什么條件吧！”

　　“18個人，由我挑，別人誰也不許進(jìn)現(xiàn)場。各位領(lǐng)導(dǎo)，回你們的辦公室，有了情況，電話報告?！?/p>

　　“好吧，什么報酬？”

　　“一個工兩塊二，中午每人半張大餅半斤醬牛肉，下工一人一盒‘恒大’（香煙）?！?/p>

　　“你個人有什么要求？”

　　“我個人？沒有這個規(guī)矩，多拿一支煙，祖師爺把我踢出家門，斷我的本業(yè)?！?/p>

　　幾位領(lǐng)導(dǎo)回到辦公室，萬般緊張地守著電話機(jī)，水也不喝，飯也不吃。直到下午3點(diǎn)，電話鈴響，天車平安落地。唉呀呀，鋼廠建設(shè)的第一場慶功會，就是在20噸天車下邊舉行的。

　　起重隊師傅，每人分到王串場的一套住房。

　　趙爺老了，趙爺?shù)拇髢鹤有≮w出任領(lǐng)班，起重隊業(yè)務(wù)更是繁忙。

　　一天，老趙爺聽說師兄弟老五伯病了，提著兩瓶直沽高粱去看望老搭檔。老五伯見到趙爺，感動得不得了，嘴角哆嗦著說不出話，老趙爺說：“小趙那孩子剛接班，你多關(guān)照著點(diǎn)?！睕]想到老五伯聽了這話，竟然嗚嗚哭出了聲。

　　說了許多安慰的話，老趙爺告辭，老五伯的老伴送出來，告訴老趙爺：“別說了，老頭子心里有點(diǎn)別扭，干活的時候讓大侄子著急了?！?/p>

　　老趙爺對兒子的“德性”最是了解，立即去別的老朋友家打聽究竟。晚上，在朋友家喝了二兩酒的老趙爺大步流星回到家來，一腳把門踢開，沖兒子大喝一聲：“跪下！”

　　按著老規(guī)矩，小趙跪在了炕沿兒上。

　　“爹。”

　　“呸！我沒有你這個兒子。”

　　“爹，老五伯……”

　　老趙爺不聽兒子解釋，揮手就給兒子一個大脖溜：“老五伯那是我?guī)熜值?，那年法租界電燈房立大煙筒，若不是老五伯，我命沒了！”

　　突然，呼啦啦涌進(jìn)來十幾個起重隊伙計，齊刷刷跪在老趙爺面前?！摆w爺，那件事，不怪小趙師傅。兩手保著大繩，小趙師傅舉起的小紅旗還沒放下，老五伯就松下一只手，伸口袋里摸煙卷，換了別人，小趙師傅早撿塊磚頭砸過去了。小趙師傅知禮法，他就是沖著老五伯往地上啐了一口唾沫?！?/p>

　　老趙爺氣消了。桂順齋買二斤“小八件”，和兒子一起看望老五伯。老五伯請老趙爺父子落座，老伴送上一壺茶，不等老趙爺說話，老五伯先說了：“大侄子沒錯，工作上不能講情面，就算我是上一輩人，到了場面，我……”

　　老五伯還要往下說，老趙爺打斷老五伯的話，搶著說道：“五伯伯是看著他長起來的，這孩子就是這狗脾氣?！闭f著轉(zhuǎn)身又沖著小趙師傅說：“這是遇見你老五伯了，換個暴脾氣，瞧不蹦下來給你來個‘德和勒’。行了，讓大侄子給你鞠躬賠個禮……”

　　“不能不能，咱們都是真理道老住戶，對就是對，不對就是不對，我現(xiàn)場走神兒，大侄子批評得對。只是，往后你不能那樣狠狠啐唾沫，得罪人呀。新社會干起重，咱是文明人，你瞧瞧咱們真理道這房子，廚房自來水，文明人家了！別走了，你五嬸三鮮鹵打好了，面條也下鍋了。”

　　真理道講真理。任何事，都得按著真理辦。

　　臨近春節(jié)，王串場家家戶戶準(zhǔn)備家宴，這是各顯身手的烹飪大賽。

　　年夜飯，是一家人圍坐一起的團(tuán)圓飯，到了王串場，成了一次新老住戶團(tuán)拜的社區(qū)盛會，儀式隆重，氣氛熱烈，團(tuán)結(jié)和諧。少一輩的家宴，安排在年前，從臘月二十三小年開始，每天一戶。除夕當(dāng)天，各家自己團(tuán)聚。大年初一，任何人不得安排，在德高望重的老前輩家聚首拜年。酒敬一巡，聽老前輩數(shù)說一年來的功過，小輩人之間有什么過節(jié)兒，當(dāng)面說清楚，握手行禮，干杯，和好如初，明年共同進(jìn)步。誰家明年操辦什么大事，早早做出安排——王串場傳統(tǒng)，任何一戶婚喪嫁娶，都是大家的事。老前輩家的家宴，老規(guī)矩，一家?guī)б粋€菜。老前輩年高體弱，不能為過年累著，兒子在武漢參加長江大橋建設(shè)，帶著對象回天津，讓孩子們逛逛天津衛(wèi)，飯菜的事，大家分辦。

　　吃過一圈春節(jié)家宴，初四上班，回廠聚首，第一主題，評論今年誰家的飯菜成色高。那一年，評比出來，第一名，老師傅家的螃蟹面。師傅老家七里海，天津往東40里，一片汪洋大水塘，盛產(chǎn)魚蝦貝蟹，七里海人家每到入秋家家都養(yǎng)一缸子蟹。子蟹，長不大，臨近春節(jié)，也只有“老錢”大，此時的子蟹，最最肥美，雙層的蟹膏，醇香無比，老天津有道名菜就叫銀魚子蟹。老師傅家的螃蟹面，蟹肉跟面和在一起，搟成面條，蟹皮煮湯，酒后上桌，每人一碗，碗底一份蟹膏，一縷面條滿滿一碗蟹湯，哎呀，吸一口，全屋驚嘆。“老嫂子，再來一碗！”

　　第二名、第三名……各有特色，張家的元寶肉、李家的小酥魚、王家的海鮮豆腐……陳奶奶家的清湯白菜，說是準(zhǔn)備了五六天，把每根菜葉的筋抻出來，還不能傷著白菜的外形，出鍋盛在大海碗里，原樣一棵大白菜，從外及里，沒有一絲菜筋。多大的飯店也燒不出這道大菜。

　　王串場拆遷，起高層，老住戶的條件是，將來的高層建成，不能拆散老鄰居。

　　有一種心境，叫王串場情結(jié)。

　　《光明日報》（2023年06月26日 01版）