中國青年報(bào)客戶端北京5月11日電（中青報(bào)·中青網(wǎng)見習(xí)記者 朱彩云）科學(xué)儲糧裝具、儲糧技術(shù)等科技成果正在減少我國糧食損耗。在國新辦今天舉行的“權(quán)威部門話開局”系列主題新聞發(fā)布會上，國家糧食和物資儲備局副局長黃煒分別從糧食收購、儲運(yùn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)介紹我國節(jié)糧減損方面的情況。他還補(bǔ)充說，保障國家糧食安全需要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力，這也是對做好節(jié)糧減損工作的最根本要求。

　　在收購環(huán)節(jié)，黃煒介紹，全國建設(shè)了5500多個專業(yè)化的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為農(nóng)民收獲糧食時(shí)提供清理、干燥、儲存等服務(wù)。近1000萬套農(nóng)戶科學(xué)儲糧裝具被推廣使用，按照要求使用裝具的農(nóng)戶儲糧損失由平均8%現(xiàn)在降到2%以內(nèi)。

　　在儲運(yùn)環(huán)節(jié)，“四合一”儲糧技術(shù)，氣調(diào)儲糧、控溫儲糧等技術(shù)，通過改善儲存條件和儲存糧食質(zhì)量，減少壞糧損失。黃煒說，新技術(shù)應(yīng)用后，國有糧庫儲藏周期糧食的綜合損失率降到1%以內(nèi)。運(yùn)輸環(huán)節(jié)開發(fā)應(yīng)用鐵水聯(lián)運(yùn)接卸、運(yùn)輸專用車、散糧物流裝具等技術(shù)裝備，減少糧食運(yùn)輸損耗。

　　他表示，切實(shí)推進(jìn)全鏈條節(jié)糧減損，需要從田間到餐桌全過程從業(yè)者、消費(fèi)者共同努力，也需要社會各界的共同努力，“共同耕好節(jié)糧減損這塊‘無形良田’，更好端牢國人飯碗”。