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春節(jié)將至年味漸濃 各地洋溢節(jié)前的喜悅

發(fā)布時(shí)間:2023-01-12 11:11:00來(lái)源: 央視新聞客戶端

  還有不到兩周的時(shí)間就到農(nóng)歷春節(jié)了,全國(guó)各地年味漸濃。今天我們帶您一起去各地感受一下,眼下人們準(zhǔn)備過(guò)年的那份忙碌和喜悅。

  01

  年貨節(jié)購(gòu)銷兩旺 特色年貨惠民促銷

  首先來(lái)看年貨市場(chǎng)。這兩天,各地年貨市場(chǎng)物豐價(jià)穩(wěn),特色年貨更是銷售火熱。

  重慶梁平區(qū)的年貨節(jié)正式啟動(dòng),鹵鴨、豆干、小面等重慶各區(qū)縣的特色年貨琳瑯滿目。當(dāng)?shù)剡€邀請(qǐng)了重慶各區(qū)縣特色年貨生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商前來(lái)參展,推出年貨節(jié)滿減消費(fèi)券、暢游景區(qū)活動(dòng)等惠民促銷活動(dòng)。

  重慶市巫山縣展銷商 萬(wàn)謹(jǐn)瑜:今天上午已經(jīng)賣了不少東西,我覺得今天應(yīng)該能取得一個(gè)不錯(cuò)的銷售成績(jī)。

  在山西太原一大型綜合市場(chǎng),各種肉類、海鮮產(chǎn)品、蔬菜水果應(yīng)有盡有,為了滿足消費(fèi)者需求,市場(chǎng)積極協(xié)調(diào)組織貨源,確保貨品充足。同時(shí)設(shè)置專業(yè)食品安全快速檢測(cè)室,對(duì)各類生鮮食品進(jìn)行抽查檢驗(yàn)。

  市場(chǎng)負(fù)責(zé)人 周鋒:保障貨品的充足和價(jià)格的穩(wěn)定,確保消費(fèi)者在這里買到安全放心的食品。

  春節(jié)將至,黑龍江黑河市的最低氣溫已降至零下20℃,但置辦年貨的市民依然絡(luò)繹不絕,“凍貨”是東北早市上的“主角”,而且市場(chǎng)上的凍貨種類也越來(lái)越多,從凍梨、凍柿子、凍菜等冷凍果蔬到凍魚、凍肉、凍豆腐等,應(yīng)有盡有,備受市民青睞。

  黑河市民 吳女士:來(lái)買點(diǎn)兒凍梨凍柿子,東北特色。家里人都喜歡,年年冬天都來(lái)買。

  02

  備年夜飯家鄉(xiāng)菜 家家戶戶年味濃

  年貨采辦齊了,家家戶戶接下來(lái)的一件大事,就是要忙著制作過(guò)年吃的各種特色美食了。這兩天,在浙江、重慶、江西、海南等地,人們已經(jīng)開始制作各種地方美食準(zhǔn)備過(guò)年了。

  在浙江湖州長(zhǎng)興縣周吳岕村,制作團(tuán)子是當(dāng)?shù)丶壹覒魬舻膫鹘y(tǒng)習(xí)俗,寓意新的一年合家團(tuán)圓、幸福美滿。團(tuán)子蒸熟后,滿滿的糯米香撲鼻而來(lái)。冬日暖陽(yáng)下,白團(tuán)子晶瑩剔透,綠團(tuán)子綠意盈盈。

  做糖畫、吃湯圓,重慶萬(wàn)盛的迎新春游園活動(dòng),吸引了不少市民前來(lái)。

  市民 牛馨熠:這是我第一次體驗(yàn)做糖畫,很好看也很好吃,覺得特別有意思。

  在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),社區(qū)還為大家提供了熱乎乎的湯圓,吃湯圓、猜燈謎,整個(gè)游園會(huì)處處洋溢著喜慶。

  在江西鄱陽(yáng)湖區(qū),周邊家家戶戶開始忙著曬臘肉、腌咸魚,濃濃的年味彌漫開來(lái)。不論是蒸、炒、煮,臘肉都是當(dāng)?shù)厝讼嘛埖谋爻圆似?。此外,曬咸魚也是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗。人們將內(nèi)湖捕撈上來(lái)的魚,清理腌制后進(jìn)行晾曬,到了過(guò)年的時(shí)候,制作成一道道咸魚燒制的家鄉(xiāng)菜。

  江西上饒鄱陽(yáng)縣白沙洲鄉(xiāng)車門村村民 范華有:我們湖區(qū)每家每戶到了過(guò)年都要腌制一點(diǎn)魚,這個(gè)魚無(wú)論是烹、煮,怎么都好吃。

  在海南文昌鳳會(huì)村有一句俗語(yǔ):無(wú)糖貢不像過(guò)年。糖貢,俗稱米花糖,每逢新春佳節(jié),當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳紩?huì)制作糖貢,炒米、炒芝麻、熬糖的香味,彌漫整個(gè)村莊。

  據(jù)介紹,鳳會(huì)村獨(dú)有的薏糯米,是當(dāng)?shù)刂谱魈秦暤纳系仁巢摹4迕駛冊(cè)诿磕晗掳肽甓紩?huì)種上幾畝,專門用來(lái)在過(guò)年期間制作糖貢。因?yàn)樘厥獾闹谱鞴に嚭拖愦嗑d柔的口感,近年來(lái),鳳會(huì)村的糖貢還出口到了海外。如今,糖貢不僅僅是村民們過(guò)年的特色美食,還成了增收致富的產(chǎn)業(yè)。

  03

  春節(jié)臨近 年宵花裝扮新氣象

  買年貨吃美食,全國(guó)各地的年味兒是越來(lái)越濃,除了滿足腸胃還要賞心悅目。隨著春節(jié)的臨近,多地的花市大棚也逐漸熱鬧起來(lái)。不少商戶正加緊進(jìn)貨,以保證節(jié)日期間市民的購(gòu)買需求。

  這兩天,記者在廣西花鳥市場(chǎng)看到,市場(chǎng)內(nèi)年桔很是惹人關(guān)注,一盆盆金燦燦的年桔把花卉市場(chǎng)裝扮得格外喜慶。師傅們麻利地綁扎枝條,扮靚造型,為即將到來(lái)的采購(gòu)?fù)咀鰷?zhǔn)備。據(jù)了解,今年1米多高的小年桔深受市民青睞。除了年桔,盆栽鮮花、鮮切花、多肉植物還有應(yīng)季而生的年花年果將市場(chǎng)裝扮得年味十足。

  走進(jìn)廣東汕頭花城,各色年宵花卉應(yīng)有盡有、美不勝收,為這里增添了濃濃的年味。今年,花市行情看好,經(jīng)營(yíng)戶都積極備貨,引進(jìn)了不少新品種。像北美冬青、垂絲茉莉等,因色彩鮮艷、造型獨(dú)特受到不少市民的青睞。此外,組合式盆栽產(chǎn)品,也成為春節(jié)花卉市場(chǎng)的新亮點(diǎn),不同的花卉,在花農(nóng)的精心搭配下,做到一盆一景,層次豐富。

  走進(jìn)甘肅蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)基地智能溫室,各種盆花開得正旺。這幾天,這里種植的娜歐米、雪山系列等諸多品種的鮮切玫瑰在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,每天都有將近三十萬(wàn)株鮮切花運(yùn)往全國(guó)市場(chǎng)。同時(shí),為了保證節(jié)日期間市民對(duì)花卉的需求,蘭州新區(qū)花卉交易中心提前備貨,增加了花卉的進(jìn)貨量,還引進(jìn)了許多新品種,以滿足市民不同的需求。

  04

  興凱湖冬捕節(jié) 體驗(yàn)漁獵樂(lè)趣

  在冬季的東北,冰上祭祀納福、踏雪尋魚、破冰、下網(wǎng)、拉網(wǎng)、頭魚拍賣等,每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)場(chǎng)面都是一道迷人的風(fēng)景。興凱湖冬捕節(jié)近日在黑龍江雞西市啟幕,數(shù)千名市民和游客齊聚興凱湖,感受獨(dú)特的漁獵文化和興凱湖冰雪的魅力。

  冬捕漁獵中最壯觀、最激動(dòng)人心的要數(shù)起網(wǎng)時(shí)刻。伴隨著漁把頭的一聲“起網(wǎng)嘍”,十幾名漁民排著隊(duì)吆喝著將大網(wǎng)慢慢拉出冰面,鯉魚、鯽魚、鰱魚、麻連等各類魚種纏繞于網(wǎng)間,還有我國(guó)聞名的四大淡水魚之一,大白魚在水霧間跳躍而出,當(dāng)25公斤頭魚破水而出時(shí),現(xiàn)場(chǎng)響起了熱烈的掌聲和吶喊聲,冰天雪地間,處處都是喜慶豐收的畫面,象征著“連年有魚”。

  興凱湖冬捕節(jié)魚把頭 徐兆強(qiáng):往年都是十二月二十多號(hào)就開湖了,今年因?yàn)闅鉁馗?,后期又刮大雪就晚了,變成了一月七八?hào),或十號(hào)左右才開湖。

  本次冬捕節(jié),作為雞西市旅游品牌的標(biāo)志性活動(dòng)之一,依托興凱湖的獨(dú)特自然優(yōu)勢(shì),讓游客聚集在此盡情嬉戲,在享受冬捕快樂(lè)的同時(shí),感受著大規(guī)模冬捕的壯觀盛宴,親身體驗(yàn)漁獵的樂(lè)趣,重溫傳統(tǒng)冬捕漁獵文化的獨(dú)特魅力。

  今年的冬捕節(jié)除了冬捕非遺展示、頭魚拍賣、特色美食品嘗等傳統(tǒng)項(xiàng)目外,還增加了大型實(shí)景音樂(lè)劇“遠(yuǎn)古的呼喚——肅慎之冬”表演、徒步穿越興凱湖、興凱湖自駕穿越、冰雪馬拉松、冰上娛樂(lè)、特色商品展示、冬泳表演等10余項(xiàng)特色活動(dòng)。據(jù)了解,近年來(lái),雞西市積極開創(chuàng)文旅創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)新模式,以興凱湖冬捕節(jié)為契機(jī),進(jìn)一步拓展冰雪文化,濃郁冰雪氛圍,叫響美麗雞西的冬季冰雪旅游品牌,升溫雞西冬季旅游市場(chǎng),真正實(shí)現(xiàn)龍江冰雪由“冷資源”變成“熱經(jīng)濟(jì)”。

(責(zé)編:常邦麗)

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