欧美老妇性午夜小视频_国产97最新在线视频_亚洲精品免费Ww久久_日韩三级在线成人网站

中國(guó)西藏網(wǎng) > 即時(shí)新聞 > 文化

“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入人類非遺代表作名錄

發(fā)布時(shí)間:2022-11-30 15:52:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)北京11月29日電 據(jù)文化和旅游部官方政務(wù)新媒體平臺(tái)“文旅之聲”消息,北京時(shí)間11月29日晚,中國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上通過(guò)評(píng)審,列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。至此,我國(guó)共有43個(gè)項(xiàng)目列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊(cè),居世界第一。

  “中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作,以及茶的飲用和分享的知識(shí)、技藝和實(shí)踐。自古以來(lái),中國(guó)人就開(kāi)始種茶、采茶、制茶和飲茶。制茶師根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土,運(yùn)用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝,發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶,2000多種茶品,供人飲用與分享,并由此形成了不同的習(xí)俗,世代傳承,至今貫穿于中國(guó)人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動(dòng)中。

  傳統(tǒng)制茶技藝主要集中于秦嶺淮河以南、青藏高原以東的江南、江北、西南和華南四大茶區(qū),相關(guān)習(xí)俗在全國(guó)各地廣泛流布,為多民族所共享。通過(guò)絲綢之路、茶馬古道、萬(wàn)里茶道等,茶穿越歷史、跨越國(guó)界,深受世界各國(guó)人民喜愛(ài),已經(jīng)成為中國(guó)與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介,成為人類文明共同的財(cái)富。

  成熟發(fā)達(dá)的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會(huì)實(shí)踐,體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性,傳達(dá)著茶和天下、包容并蓄的理念。中國(guó)人通過(guò)制茶、泡茶、品茶,培養(yǎng)了平和包容的心態(tài)、形成了含蓄內(nèi)斂的品格,提升了精神境界和道德修養(yǎng)。茶的飲用與分享是人們交流、溝通的重要方式,以茶待客、長(zhǎng)者為先等與茶相關(guān)的禮俗彰顯著中國(guó)人謙、和、禮、敬的人文精神。在茶文化的帶動(dòng)和促進(jìn)下,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,茶科技水平穩(wěn)步提高。茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,在提供可持續(xù)生計(jì)、增進(jìn)性別平等,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、保護(hù)陸地生態(tài)系統(tǒng),以及推動(dòng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面也發(fā)揮著積極作用。

  “中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”相關(guān)44個(gè)項(xiàng)目已先后列入國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)公布的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。為確保該遺產(chǎn)項(xiàng)目的存續(xù)力,增強(qiáng)傳承活力,相關(guān)社區(qū)、群體和個(gè)人于2020年12月成立保護(hù)工作組,聯(lián)合制定了《中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗五年保護(hù)計(jì)劃(2021—2025)》,將鼓勵(lì)傳承人按照傳統(tǒng)方式授徒傳藝,依托中職院校和高等院校培養(yǎng)專門(mén)人才,鞏固代際傳承;舉辦保護(hù)傳承培訓(xùn)班,加強(qiáng)能力建設(shè);建立研學(xué)基地,編寫(xiě)普及讀本,開(kāi)展相關(guān)巡展活動(dòng),提高青少年的保護(hù)意識(shí)。同時(shí),通過(guò)加強(qiáng)確認(rèn)和管理、提升建檔水平、開(kāi)展學(xué)術(shù)研究、完善保護(hù)協(xié)作機(jī)制、維護(hù)實(shí)踐場(chǎng)所、組織多種形式的宣傳活動(dòng)等措施,實(shí)施協(xié)同保護(hù)行動(dòng)。文化和旅游部和相關(guān)地方政府將積極支持相關(guān)社區(qū)、群體和個(gè)人組織實(shí)施系列保護(hù)措施,做好該遺產(chǎn)項(xiàng)目的傳承與實(shí)踐。(完)

(責(zé)編:常邦麗)

版權(quán)聲明:凡注明“來(lái)源:中國(guó)西藏網(wǎng)”或“中國(guó)西藏網(wǎng)文”的所有作品,版權(quán)歸高原(北京)文化傳播有限公司。任何媒體轉(zhuǎn)載、摘編、引用,須注明來(lái)源中國(guó)西藏網(wǎng)和署著作者名,否則將追究相關(guān)法律責(zé)任。