國家衛(wèi)健委:外出采購速戰(zhàn)速決 網(wǎng)購取貨戴好口罩
疫情期間,買菜成為很多人的頭等大事。對此,國家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站發(fā)布了“疫情期間安心買菜指南”,提醒廣大居民關注外出采購、網(wǎng)購取貨時需要注意的問題。
外出采購防護好 速戰(zhàn)速決別聚集
到超市、菜市場采購時牢記:裝備齊全,速戰(zhàn)速決。
出門前應正確佩戴口罩,確認口罩的密閉性后方動身。超市的環(huán)境相對密閉,戴口罩是防止飛沫傳播的最好防護措施。
做好手衛(wèi)生,可使用便攜式免洗手消毒液和消毒濕巾。
盡量避免觸摸公用物品,不要用手觸碰臉部、眼、口、鼻。觸摸眼、口、鼻前要洗手,用肥皂或洗手液,流動水沖洗20秒。
遵循咳嗽、打噴嚏禮儀,咳嗽、打噴嚏時用肘部或紙巾遮掩,口鼻分泌物用紙巾包好棄置于垃圾箱內。
選擇正規(guī)、防控措施落實好的商超,如可觀察超市是否實施通風換氣、人員分流、健康監(jiān)測,對超市公共用品、設施和區(qū)域是否進行全面消毒。
購物時,不要直接用手觸碰食物,可將購物小袋套在手上來選購。購買肉類和海鮮等生冷食物時,要與果蔬、熟食等食物分開包裝。
盡量避開高峰時段,提前列出購物清單,直奔主題,速戰(zhàn)速決,盡量減少在超市、菜市場停留的時間。
買菜購物時與人保持1米以上距離,不能拉下口罩交談、進食。
網(wǎng)購取貨戴口罩 注意做好手衛(wèi)生
線上購物,要選擇正規(guī)網(wǎng)店,避免購買不明來源的貨品。
收快遞時,優(yōu)選無接觸方式。
取快遞時,戴好口罩,最好佩戴一次性手套,避免用手直接接觸快遞的外包裝。
取完快遞,可將外包裝袋直接扔進垃圾箱,盡量不帶入室內,確要帶入時可以采用消毒濕巾六面擦拭消毒或進行噴霧消毒等。
拆除外包裝后,一定要做好手衛(wèi)生,包括用流動水洗手或使用手消毒劑。
國家衛(wèi)健委特別提醒,合理的儲存方式和儲存時間有助于食材的新鮮和衛(wèi)生。儲存糧食時,注意干燥、避光、低溫和通風。儲存蔬果時可采用冷藏的方式,時間不宜過長。動物肉類和水產(chǎn)品等可冷凍儲存,不要反復凍融,以免增加食品安全風險。冷凍冰鮮食品需放在冰箱冷凍室保存時,要與熟食分層存放。烹調、食用冷凍冰鮮食品時,應做到燒熟、煮透。剩菜剩飯放置過久會產(chǎn)生亞硝酸鹽,盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。
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