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山東手造:如何“創(chuàng)”出大市場(chǎng)?

發(fā)布時(shí)間:2022-04-20 10:12:00來(lái)源: 新華網(wǎng)

 

  今年省政府工作報(bào)告提出,擦亮“山東手造”品牌?!吧綎|手造”種類豐富、品質(zhì)上乘,如同一座令人目眩的傳統(tǒng)手工藝寶庫(kù),一針一線、一釘一鉚之間不僅穿聯(lián)著文化傳承的針腳,也蘊(yùn)含著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新活力。

  近日,記者走訪淄博、菏澤、東營(yíng)等地,發(fā)現(xiàn)不少手造企業(yè)、手造工匠、地方政府都在開展創(chuàng)新探索,想方設(shè)法增加手造附加值。他們路徑各異但努力方向一致——將山東手造變?yōu)橐话褜?shí)現(xiàn)促進(jìn)群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

  告別單兵作戰(zhàn),一支筆一年畫出6億元

  菏澤市巨野縣麒麟鎮(zhèn)十里鋪村,看上去與魯西南普通的鄉(xiāng)村別無(wú)二致,但推開村民的家門,卻是另一番天地。

  堂屋就是畫室,專業(yè)的工作臺(tái)上,六尺宣紙平展鋪開,村民馬凡葉趴在桌前,手上的兩只毛筆輪番上陣,精描細(xì)畫間,一朵粉色的牡丹花在筆尖綻放,活靈活現(xiàn)。

  “這幅工筆牡丹,我自己需要三四天才能完成?!瘪R凡葉暫擱下筆。這位有著15年畫齡的農(nóng)民畫師十幾年前因事故失去了右腿,干不了重活的他進(jìn)入巨野縣書畫院學(xué)習(xí)繪畫,經(jīng)過兩年磨煉,開始單獨(dú)接單作畫。

  裝飾畫靠單打獨(dú)斗難以立足。“有足夠的產(chǎn)能才能接到訂單,在市場(chǎng)上打出品牌。”2018年,馬凡葉回到村中成立工筆畫工作室,向村民提供工筆畫培訓(xùn),已培養(yǎng)了數(shù)十名農(nóng)民畫師。工作室還簽約了十幾名畫師,他們統(tǒng)一完成訂單,年可產(chǎn)牡丹工筆畫1000多張。

  規(guī)模創(chuàng)造效益。在巨野縣,像十里鋪村這樣的繪畫專業(yè)村就有50個(gè),繪畫專業(yè)鎮(zhèn)4個(gè),基層畫院44家,書畫培訓(xùn)機(jī)構(gòu)160余家,全縣已有15000余人從事創(chuàng)作、銷售、裝裱等書畫產(chǎn)業(yè),在全國(guó)建起600余個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),年產(chǎn)值近6億元。很多村民靠繪畫蓋起了樓房,開上了轎車,十里鋪村的殘疾畫師王彩領(lǐng)一年能“畫”出5萬(wàn)元。

  生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,離不開充足的人手。在許多地方,手造企業(yè)想方設(shè)法增加工匠數(shù)量。

  “縫兒再編小一點(diǎn)。”4月13日上午,位于廣饒縣大碼頭鎮(zhèn)央上四村的大碼頭葦編非遺館工作室里,6個(gè)學(xué)員坐在馬扎上練習(xí)葦片編制,徐尊霞目光緊盯她們的雙手,不時(shí)叮囑幾句。

  “她們都有葦編的基礎(chǔ),集中培訓(xùn)兩三天,回家就能編織簡(jiǎn)單產(chǎn)品?!毙熳鹣?,47歲,大碼頭葦編非遺項(xiàng)目傳承人,山東黃藍(lán)匯工藝品有限公司葦編技術(shù)總監(jiān),去年她完成的大碼頭葦編“紅船”一舉奪得全省工藝美術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)金獎(jiǎng)。而眼下,她最要緊的任務(wù)就是教技術(shù)、帶學(xué)員。

  徐尊興,徐尊霞的弟弟,山東黃藍(lán)匯工藝品有限公司總經(jīng)理。他的手機(jī)一直響個(gè)不停?!盎径际锹?lián)系訂單的?!卑聪陆Y(jié)束通話的紅色按鍵,他感嘆:“不愁沒訂單,愁的是來(lái)大單?!?/p>

  為黃藍(lán)匯供貨的工人基本都是周邊村鎮(zhèn)的婦女,有100多人,月產(chǎn)能滿打滿算7萬(wàn)件。前幾天,一位外地客商聯(lián)系徐尊興,想訂購(gòu)27萬(wàn)件葦編月餅盒,但必須在3個(gè)月內(nèi)交貨?!艾F(xiàn)有人員一天不停,一人一天至少完成30件才可能完成訂單。”徐尊興盤算了許久,怎么算都沒法按時(shí)交貨,最后只能忍痛放棄。

  為此,徐尊興正考慮在計(jì)件工資的基礎(chǔ)上推出獎(jiǎng)金激勵(lì),一定時(shí)間內(nèi)出貨量達(dá)到指定數(shù)額后,就可以得到額外的獎(jiǎng)金,“希望能吸引和激勵(lì)更多人留在葦編行業(yè)”。

  當(dāng)?shù)卣苍谙敕皆O(shè)法幫助他們。東營(yíng)市巾幗雙創(chuàng)示范項(xiàng)目對(duì)大碼頭葦編進(jìn)行支持,鼓勵(lì)他們包工包料培訓(xùn)周邊村鎮(zhèn)婦女;鎮(zhèn)婦聯(lián)多次邀請(qǐng)徐尊霞去社區(qū)舉辦培訓(xùn)講座?!白詈诵牡娜斁幖夹g(shù)基本都掌握在徐尊霞手上,雖然她也在盡力傳授技術(shù),但一個(gè)人的力量畢竟有限,需要給她配備得力的培訓(xùn)助手?!边@些日子,大碼頭鎮(zhèn)婦聯(lián)副主席劉姣姣一直忙活著為徐尊霞尋找助手?!叭?zhèn)有7個(gè)社區(qū),首批計(jì)劃在每個(gè)社區(qū)挑選1名葦編基礎(chǔ)較好的婦女跟隨徐尊霞學(xué)習(xí),而后由她們?cè)诿總€(gè)社區(qū)繼續(xù)培訓(xùn)學(xué)員?!彼f。

  手造企業(yè)做大做強(qiáng),對(duì)產(chǎn)業(yè)的配套支持提出了更高要求。在淄博市博山區(qū),工人們將幾支數(shù)米長(zhǎng)的金屬蓮花抬進(jìn)山東金祥琉璃文化藝術(shù)有限公司的院內(nèi),金祥琉璃總設(shè)計(jì)師袁世祥彎腰仔細(xì)檢查部件的曲度、焊點(diǎn),用手輕輕一拍,滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  “這是我們?yōu)椤珊擅烂馈坝^項(xiàng)目特別定制的不銹鋼組件,屆時(shí)會(huì)把琉璃制成的花心、花瓣安裝在這套組件上?!痹老槟贸鲆桓L(zhǎng)約80厘米的螺桿比量著。組件的花苞、花萼無(wú)法使用機(jī)械加工,必須手工完成?!耙话阕鼋ú牟讳P鋼的企業(yè)干不了?!彼寡?,這需要工程師能夠看懂圖紙,彎曲的花苞、葉片,需要工人一錘一錘敲打出來(lái)。經(jīng)過半年左右的尋找溝通,終于在淄博找到了一家企業(yè),歷經(jīng)三次修改最終拿出了成品。

  “這根螺桿專門從廣州定制?!痹老榘崖輻U小心抽回。從尋找廠家到溝通需求再到收貨,花了幾個(gè)月時(shí)間?!叭绻?xiàng)目對(duì)時(shí)限要求緊,這樣的效率就難以保證了?!?/p>

  出色的燈光映襯,能讓白天平平無(wú)奇的琉璃裝置在夜間幻化為令人驚艷的仙子。因此在承接重要的景觀項(xiàng)目時(shí),淄博愛美琉璃制造有限公司總經(jīng)理孫云浩往往需要從全國(guó)調(diào)集資源:北京的調(diào)光公司,廣州的燈光公司,唐山的安裝公司,哪怕一張可撕標(biāo)簽也需要從南方定制?!叭绻涮灼髽I(yè)能在身邊,成本會(huì)大幅下降?!彼寡?。

  配套企業(yè)不會(huì)只為了服務(wù)某一家或是某幾家企業(yè)。在南方參觀學(xué)習(xí)期間,孫云浩發(fā)現(xiàn),佛山馬賽克產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國(guó)居前,其秘密在于抱團(tuán)發(fā)展——企業(yè)之間共享訂單,訂單越接越多,越接越大;需求多了,配套自然就更加完善,發(fā)展也能步入良性軌道。

  嫁接日常生活,貼合中國(guó)消費(fèi)者需求

  淄博一家琉璃企業(yè)的庫(kù)房里,小山一樣的紙箱整齊堆疊。博山區(qū)陶瓷琉璃行業(yè)服務(wù)中心主任劉波打開一個(gè)紙箱,拿出一個(gè)大肚子、帶一根長(zhǎng)嘴的琉璃制品。

  “這是澆花器,主要面向歐美市場(chǎng)?!眲⒉ㄕf,歐美國(guó)家園藝消費(fèi)基礎(chǔ)深厚,澆花器、喂鳥器、鳥屋等園藝產(chǎn)品需求量很大。同時(shí),他們對(duì)塑料制品嚴(yán)格限制,消費(fèi)者大都會(huì)選擇可回收再利用材質(zhì)的產(chǎn)品。隨著消費(fèi)水平和審美需求的提高,琉璃制品在色彩上的多樣性豐富性贏得更多消費(fèi)者的青睞?!跋襁@樣一家企業(yè),僅美國(guó)的澆花器訂單,一年就能達(dá)到600多萬(wàn)元?!?/p>

  600多萬(wàn)元的澆花器訂單蘊(yùn)藏著手造創(chuàng)富的幾個(gè)秘訣:延展與現(xiàn)代生活的連接點(diǎn),堅(jiān)定走環(huán)保之路,不斷提升審美價(jià)值。

  2008年從山東工藝美術(shù)學(xué)院玻璃藝術(shù)專業(yè)畢業(yè)后,劉鐵柱就在博山從事琉璃設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)工作,他的目標(biāo)就是推出更多中國(guó)消費(fèi)者喜愛的琉璃產(chǎn)品。

  當(dāng)然,所有的創(chuàng)新之路都不平坦。

  “我從2012年開始設(shè)計(jì)實(shí)用類產(chǎn)品,第一次做了100套茶杯,只賣出了1套?!?0年探索路,劉鐵柱總結(jié)出一條教訓(xùn):從材質(zhì)到設(shè)計(jì)再到應(yīng)用場(chǎng)景,必須貼合中國(guó)消費(fèi)者的需求。

  走進(jìn)劉鐵柱的工作室,目光很自然被一組鑲嵌著金屬線條造型精致的杯盤所吸引?!斑@只琉璃杯采用了德國(guó)器皿玻璃配方,耐高溫,可以用來(lái)作茶具?!彼e起茶壺,熱水注入琉璃杯,外壁滾燙而杯子完好如初。琉璃茶具較玻璃成本更高,針對(duì)的消費(fèi)群體也與一般茶具不同,因此,他在設(shè)計(jì)上使用了國(guó)人喜愛的金銀等貴金屬,有針對(duì)性地滿足消費(fèi)者的差異化需求。“售價(jià)在700元一只,但高端市場(chǎng)反應(yīng)很好,2個(gè)月做一批,3到4個(gè)月就能完成全部銷售。”他說。

  愛美琉璃的車間外,一堆堆破碎的琉璃殘件見證著孫云浩“色彩試驗(yàn)”的不易。關(guān)注到一些運(yùn)用國(guó)際流行色的手工藝品得到國(guó)內(nèi)客戶的認(rèn)可,這些年,孫云浩開始嘗試將進(jìn)口顏料引入傳統(tǒng)琉璃制作?!爸挥靡环N紅色時(shí),需要調(diào)整透明色與紅色匹配;如果再加入藍(lán)色,膨脹系數(shù)就會(huì)改變,很可能導(dǎo)致成品開裂;如果顏色更復(fù)雜,得到一件完整的作品簡(jiǎn)直難上加難?!?/p>

  現(xiàn)代生活,變化日新月異,需求層出不窮,為手造拓展了巨大的創(chuàng)新空間??吹骄幼…h(huán)境從平房到樓房,消費(fèi)者對(duì)收納的需求更強(qiáng)烈,徐尊興推出了多種尺寸、不同用途的收納盒,市場(chǎng)反響良好;干花花瓶、臟衣籃、購(gòu)物籃等適應(yīng)城市生活的新物件也成為他們的主打產(chǎn)品。隨著比賽、評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)日益增多,市場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)杯類產(chǎn)品的需求也不斷增加,袁世祥設(shè)計(jì)的琉璃獎(jiǎng)杯一年的產(chǎn)量就可達(dá)到20萬(wàn)只。

  “當(dāng)啷”一聲,黑白相間的琉璃杯掉落在鋪著地磚的地面上,一旁的鸚鵡嚇得直撲閃翅膀,杯子卻完好無(wú)損。袁世祥從地上撿起杯子輕輕拂拭,“這是第一批鋼化琉璃餐具試驗(yàn)中,唯一留下來(lái)的一只?!?/p>

  融入日常生活,手造的創(chuàng)新腳步也在邁進(jìn)之前沒有進(jìn)入的領(lǐng)域。餐具,此前可稱得上是琉璃的“禁區(qū)”,由于需要頻繁清洗,如果用琉璃做餐具,清洗時(shí)稍微磕碰就可能導(dǎo)致破碎。去年10月,袁世祥開始研發(fā)鋼化琉璃餐具,確保餐具從0.8米—1米的高度跌落還能保持完好;即便摔碎了,也不會(huì)像一般的瓷碗瓷盤一樣變成尖銳的碎片,而是碎成細(xì)小的顆粒,對(duì)使用者更安全?!澳壳斑@一系列的產(chǎn)品已進(jìn)入全面試驗(yàn)階段?!痹老榈哪繕?biāo)不僅是耐摔的杯子,還要制成整套的鋼化琉璃餐具,“打造現(xiàn)代的‘琉璃宴’”。

  一方水土,養(yǎng)一方風(fēng)物,適合手造深扎根、發(fā)新枝的地方無(wú)疑還是滋養(yǎng)它的土壤。在大碼頭葦編非遺產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目基地里的3畝地上,杞柳枝從土里拱出半拃,展開幾片翠綠的柳葉?!暗乳L(zhǎng)到一米半左右,就可以拔出來(lái)編織了?!毙熳鹋d抬手指向柳田另一側(cè),三個(gè)一人高的“花瓶”正穩(wěn)穩(wěn)地長(zhǎng)在地里,走近細(xì)看,花瓶正是柳條編成。黃河口鹽堿地多,外來(lái)的綠化作物很難在本地成活,徐尊興采用本地植物杞柳,應(yīng)用葦編工藝制成活體杞柳花瓶,可以應(yīng)用于當(dāng)?shù)氐木G化景觀造型,眼下已進(jìn)入試種推廣階段。

  踏準(zhǔn)時(shí)代節(jié)拍,老手藝也能加速跑

  打開孫云浩的手機(jī),抖音、小紅書等年輕人喜歡的App一字排開,那里是他新的靈感來(lái)源。

  “設(shè)計(jì)思路要轉(zhuǎn)變,要跟得上時(shí)代的步伐?!睂O云浩打開一張手機(jī)里保存的圖片,“我們推出一款帶有本地花卉圖案的琉璃杯,使用者在品茶的同時(shí)還能賞花,設(shè)計(jì)思路就是來(lái)自于社交軟件上網(wǎng)友的分享。”

  老手藝要贏得市場(chǎng),得踏準(zhǔn)時(shí)代的節(jié)拍。如今,沖著熱門IP,很多年輕人愿意花幾百元甚至上千元去買一個(gè)樹脂或是亞克力制作的人偶,琉璃為什么不行?孫云浩發(fā)現(xiàn)了這一年輕人的消費(fèi)喜好,與相關(guān)企業(yè)合作,著手設(shè)計(jì)開發(fā)手辦類琉璃產(chǎn)品。

  在徐尊興位于廣饒縣辛莊子村的工廠,一堆堆的蘆葦間,擺放著一臺(tái)嶄新的機(jī)器,這是徐尊興自主研發(fā)的蘆葦分片機(jī)。

  手造之精華在于“手”,一針一線、一釘一鉚皆為物件注入獨(dú)特的靈魂。手造的大規(guī)模量產(chǎn)單靠雙手很難實(shí)現(xiàn)。如何利用機(jī)械設(shè)備提高生產(chǎn)效率,而又不破壞手工制品的原汁原味,是擺在很多手造從業(yè)者面前的難題。

  “可以適當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)手段,在原材料預(yù)處理環(huán)節(jié)替代人工,編織環(huán)節(jié)還是保留原始手段。”徐尊興說著,將一根蘆葦稈塞進(jìn)進(jìn)料口,瞬間,出料口像射箭一樣彈出均分成4瓣的葦片。以往,劈分蘆葦稈完全由人工完成,加工效率低,而且成品粗細(xì)不一,采用了分片機(jī)后,效率可以提高5-6倍。

  徐尊興還不滿足?,F(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)床品的需求是柔軟細(xì)膩,但傳統(tǒng)的葦席質(zhì)地較粗糙,如果讓年輕消費(fèi)者接受葦席,就得對(duì)葦片進(jìn)行精細(xì)打磨。他又開始研究蘆葦拋光機(jī)。

  手造的現(xiàn)代化改進(jìn)過程中,困難也不少。徐尊興最初設(shè)計(jì)的拋光機(jī)是上下兩個(gè)鐵輪對(duì)葦片碾壓拋光,但遇到突出的骨節(jié),葦片容易斷裂。是傳統(tǒng)給了他靈感——聯(lián)想到以前老人們碾糜條用石磙子在土地上碾,徐尊興調(diào)整思路,把底層的鋼輪變成柔軟的膠輪,既保證了壓力又增加了彈性,提高了葦片的光滑程度?!叭斊募?xì)膩程度還要進(jìn)一步提高?!蹦闷鹨桓斊谑终颇﹃?,徐尊興說,拋光機(jī)還要再改進(jìn)下去。

  不僅在生產(chǎn)環(huán)節(jié),手造銷售也能向現(xiàn)代手段借力。金祥琉璃發(fā)力體驗(yàn)式銷售,在企業(yè)廠區(qū)內(nèi)專門設(shè)計(jì)了參觀通道供消費(fèi)者參觀體驗(yàn),還開辟研學(xué)體驗(yàn)廳,孩子們穿上圍裙,套著套袖,學(xué)習(xí)制作琉璃小鳥、小魚,玩得不亦樂乎。2020年前每年可接待體驗(yàn)學(xué)生數(shù)千人。

  在一次廣交會(huì)上,參展的淄博琉璃制品大都是花球鎮(zhèn)紙,便宜到“一毛錢一兩”,孫云浩看到后心疼不已。他意識(shí)到,擺脫低端競(jìng)爭(zhēng)的“華山一條路”唯有設(shè)計(jì)。

  2018年,孫云浩與上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院合作開發(fā)“美人肩”系列琉璃花瓶,將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,數(shù)千元一件的高價(jià),如今已銷售出近300件。

  “這就是設(shè)計(jì)的力量。”濟(jì)南大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)副主任張盈鴻認(rèn)為,手造的發(fā)展空間在于與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合,山東要培養(yǎng)自己的手造設(shè)計(jì)品牌。

  張盈鴻舉例說,杭州品牌“品物流形”用數(shù)百?gòu)堉褡又瞥傻闹窦埊B合制成椅子凳子,把竹子分成細(xì)細(xì)的竹絲編織成精美絕倫的燈罩,作品不僅受到業(yè)內(nèi)肯定,消費(fèi)者也愿意花高價(jià)購(gòu)買,其本質(zhì)就是傳統(tǒng)手造的進(jìn)階?!皩I(yè)設(shè)計(jì)師在理念、手法、眼界等方面有著手造工匠難以比擬的優(yōu)勢(shì),把他們引入本土特色手工業(yè),或許就會(huì)誕生山東版的‘品物流形’。”

  春風(fēng)又起,黃河口蘆葦萌出新芽,一個(gè)手造推廣的新點(diǎn)子也在徐尊興心里扎下根——今年大碼頭鎮(zhèn)集中推廣當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,葦編不僅能單獨(dú)作為一項(xiàng)特色產(chǎn)品,還能制成外包裝,與其他產(chǎn)品聯(lián)手闖市場(chǎng)。“‘手造+’可能又會(huì)辟出一條新路子。”徐尊興的眼里閃爍著希望。(大眾日?qǐng)?bào)記者 李振 趙念東 李明 徐超超 王彤彤)

(責(zé)編: 常邦麗)

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